Mach mal langsam - BBQ-Seminar

Unser Einsteigerkurs ins Low & Slow Grillen

Theorie

• Unterschiede Gasgrill, Holzkohlegrill und Smoker, Kamado, Pelletsmoker

• Verschiedene Grillarten, direkt, indirekt, rückwärts Grillen, Smoken

• Einführung in BBQ Gewürzwelt mit Rub Tasting

• Richtiges anzünden der Grillkohle

o   Praxis

• Richtiges anzünden der Grillkohle

• Reinigen des Grillrostes

• Vorbereiten der Grills fürs direkte und indirekte Grillen

o   Grillen

• Smoked Pork Chops

• BBQ RIBS 3-2-1 mit unserem Magic Dust

• Chicken Wings Ruhrpott BBQ Style

• Gesmokte und gegrillte Rindersteaks

• Armadillon Eggs oder Bacon Barrolls

• Stuffed Beer Can Burger

• Tasting von Daily Specials

• Saisonale Nachspeise