Taucht ein in eine kulinarische Reise, bei der die exotische Küche Sri Lankas auf echtes BBQ trifft. Zusammen mit Pitmaster Holger und Chefkoch Sulax vom renommierten Restaurant Suvai in Essen, entdecken wir spannende Geschmackskombinationen. Macht euch bereit für ein Menü, das Tradition und Moderne perfekt vereint:
Vorspeisen:
Knusprige Samosas mit Pulled Pork, verfeinert mit sri-lankischen Gewürzen
Frischer Pol Sambol und hausgemachte Rotti
Knackige Papadam mit Tamarinden- und Knoblauch-Dips
Hauptspeisen – Gemeinsames Grillen:
Smoked Fisch Curry in Bananenblättern
Tandoori Chicken Lollies, direkt vom Grill
Streetfood-Vibes mit Kottu Roti und Pulled Beef
Gegrillte Garnelen mit wahlweise Mangosauce oder Dip
Curry-Gewürzmischungen selbst herstellen – Ein Highlight des Abends!
Warum teilnehmen? Erlernt die Geheimnisse der authentischen sri-lankischen Küche und die Kunst des BBQs von wahren Meistern. Perfekt für Anfänger und erfahrene Grillfans gleichermaßen!
Datum: 05.10.2024
Ort: Ruhrpott BBQ, Grillschule
Anmeldung: im Shop
Sichert euch jetzt euren Platz für ein unvergessliches Erlebnis voller Aromen und Grillspaß!