BBQ Seminar Platzhalter (Kopie)

Einfach mal nur Fleisch !

8 verschiedene Sorten Fleisch warten darauf, gemeinsam mit unserem Pitmaster mit verschiedenen Techniken auf verschiedenen Grills und Smokern zubereitet zu werden.

Fleisch:

Kachelfleisch vom deutschem Schwein, Tomahawksteaks vom Duroc, Iberico Secreto, Pichana, alt. Tri Tip, Cote de Boeuf, Colafleisch aus dem Dutch Oven, Skirt Steak alt. Onglet, Teres major

Hardware:

- Pellet Smoker

- Gasgrill

- Kamado Grill

- Klassischer Offsettsmoker

- Sous Vide